包子馒头生产常见问题及解决方法 [2018-4-12 09:47]

1．表面易塌陷①成型时有断层，增加压面次数②面团醒发速度太快，可降低面团发酵温度③蒸汽不旺，可旺火急蒸④酵母后劲不足，可增加酵母用量⑤面粉质量差，筋力不够，可采用质量好的中筋面粉2．馒头过于膨胀蓬松①醒 ...

馒头夏天醒发时间长怎么回事 [2014-6-30 10:18]

馒头夏天醒发时间长怎么回事室内温度达到四十多度，可是馒头就是不发，要等两三个小时，请问这是怎么回事？面肥用的也不少，冬天用的面肥也不比这多几斤，现在五十斤面用十五斤，冬天五十斤才用不到二十斤，所以不是 ...

如何避免或减少馒头机出现故障机率 [2014-6-30 10:17]

说起馒头机、包子机等食品机械，生产者最害怕的就是生产过程中出现故障，一旦出现故障耽误正常的生产计划这是肯定的，严重的会使整个流水线瘫痪影响正常的营业。如何避免或减少馒头机出现故障的机率，建议从以下几个 ...

家庭馒头制作与馒头机生产的差别 [2014-6-30 10:16]

馒头机是制作馒头的理想设备，它符合国家食品机械、食品卫生规定及要求。整机设计合理，结构紧凑，外型整齐美观，体积小，重量轻，噪音小。效率高，操作简单，清理方便，清洁卫生，揉制出的馒头要比手工揉制的馒头外 ...

万杰的产品质量怎么样？ [2014-6-18 21:56]

万杰食品机械产品都是通过ISO09001体系认证的，同等质量产品性价比最优，，符合国家环保标准。